#10‐①から続く
陳さんの行動力に感心します。ところでバイク以外にも趣味はありますか。
一番好きなことは、ラテアートです。専門学校で週1回教えてもらっていますが、自宅に家庭用のマシンを持っているため休日は自主練習して、今では薔薇、チューリップやスワンなどを描けるようになりました。
多趣味ですね！続いては、台湾のお話を伺いたいと思います。陳さんは、台湾のどちら出身ですか。
台湾北部の桃園市龍潭区です。実家は、台湾桃園国際空港から車で1時間ほどの場所にあります。少し空港から遠いですね。
偶然ですが、現在留学生会に所属する台湾人留学生は桃園市出身者が多く、今の会長も前の会長も同じ桃園市出身です。
桃園市出身の留学生が多いのは意外ですね。陳さんのご家族は今も桃園市に住んでおられますか。良ければ、ご家族の話をお聞かせください。
私は、4人兄弟の次男で、両親と兄弟は龍潭区に住んでいます。今度、兄が日本に遊びに来て、一緒に広島、岡山、鳥取に行く予定です。
母も日本に留学したことがあって、その時に富士山を登っていました。私も今年中に富士山に登りたいと思っていて、今、計画を練っています。
龍潭区の名産品にはどのようなものがありますか。
龍潭区には、台湾最大のダム（石門ダム）があり、そこで獲れる川魚を使った料理が有名です。調理法はいくつかあるのですが、川魚を油で揚げてあんをかけたりして食べます。
日本にも似たような魚料理があります。日本人も好みそうな料理ですね。陳さんが台湾に帰省したら必ず食べるものはありますか。
私は、甘いものが好きなので台湾に帰ったら必ず豆花（ドウファ）を食べます。豆花とは、豆を材料にした台湾のスイーツで、上にはタピオカやフルーツが乗っています。食感は杏仁豆腐と似ています。福岡では、「ららぽーと福岡」に入っている騒豆花で食べることができますよ。ここは有名な台湾スイーツの店で東京や大阪にも出店しています。興味のある方は是非行ってみてください。私のおすすめです。
陳さんはスイーツが好きなんですね。
ええ、食べるだけでなく、自分で作るのも好きで、チーズケーキやティラミスなどを作ります。作ったスイーツを留学生会のメンバーに食べてもらうこともあります。
最後になりますが、陳さんの夢を教えてください。
私の夢は、日本でカフェを開くことです。専門学校を卒業後は、一旦、台湾に帰国しますが、すぐ日本に戻りカフェを経営する予定です。
いつか陳さんのカフェに行けることを楽しみにしています。お忙しい中、ありがとうございました。